3/17/2015

Healthy Sweet Snack // Fried Bananas (vegan)

Mit ein wenig Kreativität und Inspiration auf pinterest, findet man durchaus leckere und gesunde Süßigkeiten.
Heute Nachmittag hatte ich Heißhunger auf was süßes zum Nachtisch, der gleichzeitig aber auch gesund sein sollte.


Für diesen kleinen Snack braucht ihr nur:
1 Banana
1,5 Teelöffel Kokos-Öl
1 Esslöffel Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig
Wasser
Zimt

1. Banana in Scheiben schneiden
2. das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen
3. Bananenscheiben in die Pfanne geben und jeweils von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten
4. in der Zwischenzeit den Agavendicksaft und ein Teelöffel Wasser mischen
5. die Pfanne vom Herd nehmen und die Wasser/Agavendicksaft über die Bananenscheiben geben
6. alles ein wenig abkühlen lassen, die Bananen mit Zimt bestreuen und mit Erdnussbutter servieren

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It's not hard to find healthy Sweets. You just need to be a little bit creative.
This afternoon I was craving for something sweet so much.

For this little Snack you just need:

1 banana
1,5 teaspoon coconut-oil
1 tablespoon agave sirup or maple sirup or honey
water
cinnamon

1. slice the bananas
2. over medium heat: bring the coconut oil to melt in a pan
3. arrange the banana slice in the pan and fry them for approximately 3 minutes on each side
4. meanwhile, mix the agave sirup with one tablespoon of water
5. remove the pan from the heat and pour the water/agave sirup mix over the bananas
6. allow the bananas to cool down a little bit. sprinkle with cinnamon and serve with peanut butter

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